Παρόλο που ο ρόλος της όσφρησης στη ζωή μας είναι σημαντικός, στο σύγχρονο δυτικό κόσμο είναι ίσως η πιο υποτιμημένη αίσθηση. Αν και δεν έχουμε την οσφρητική ικανότητα των ζώων, η μύτη μας μπορεί να αναγνωρίσει χιλιάδες μυρωδιές και να συλλάβει οσμές σε απειροελάχιστες ποσότητες. Σε αντίθεση με το σύγχρονο κόσμο, οι αρχαίοι, Έλληνες και άλλοι, εκτιμούσαν μια πολύ μεγαλύτερη ποικιλία οσμών και βίωναν την όσφρηση πολύ πιο έντονα. Πώς ήταν οι οσμές στην αρχαία Ελλάδα; Στις παρακάτω γραμμές θα προσπαθήσουμε να περιηγηθούμε στο αρχαίο βασίλειο της όσφρησης, αρχίζοντας από τα αρώματα.